全席個室居酒屋 焼き鳥野郎 新宿西口店

五感で楽しむ、焼き鳥のアート。炭火でじっくりと焼き上げられた焼き鳥盛り合わせ5本。ジューシーな中身と香ばしい皮のハーモニーをぜひご堪能ください。一本一本、丁寧に仕上げた逸品を、特別な一時とともに。

海の恵み、そのままの美味しさを。新鮮な刺身3点盛りで、海の深みと豊かさを感じてください。色とりどりの魚の舌触り、透き通るような鮮やかな色彩、そして深い味わい。一片の刺身に、漁師たちの情熱と大自然の神秘を実感してみてはいかがでしょうか。特別な日の前菜に、または日常のちょっとした贅沢に。

肉本来の旨味が引き立つ、絶品の牛赤身肉のたたき。表面をさっと炙ることで香ばしさをプラスし、噛むたびに肉汁が溢れ出します。お酒との相性も抜群な一品です。

一口に入れると、香ばしい香りが広がり、ジューシーな若鶏の味わいが溢れ出す。外はカリッと、中はもちもち、その食感のコントラストが楽しい「若鶏の唐揚げ」。伝統的なレシピと新しい工夫を組み合わせて、最高の味を追求しました。特別なスパイスがアクセントとなり、一度食べたら忘れられない味の旅へと誘います。

極上のローストビーフが新しい形で登場！肉の旨味と寿司のハーモニーを、この「ローストビーフ肉寿司」で味わってみてください。香ばしく焼き上げられたローストビーフの柔らかさと、しっかりと締められたシャリの組み合わせが絶妙。一口噛みしめるたびに、肉汁がじゅわっと広がります。伝統的な寿司の世界に新風を吹き込む、驚きの美味しさ。

贅沢な一皿、馬肉寿司で至極の味わいを。深く、濃厚な馬肉の旨味と、ふっくらとしたシャリの組み合わせが、まるで料理の詩を奏でます。赤身の美しい色合いと、その柔らかな食感は、寿司の新たな可能性を感じさせてくれます。伝統と革新が交差するこの一皿を、特別な時に心ゆくまでご堪能ください。馬肉の持つ深みと、寿司の繊細さが、絶妙に融合した一品をお楽しみ下さい。